Mide bulandıran tuzak! Aydın’da pide yaptırmak için geldi: Gazetede görünce şok olduk

AYDIN’ın Buharkent ilçesinde Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5996 sayılı yönetmeliğine kadar Yiyecek Tağşiş ayıplı ürünler listesinde bulunan ve pide iç malzemesinden yapılan denetimde domuz eti saptama edilen işletme sahibi Meryem Lek, kendilerine kapan kurulduğunu bahis etti.

Coğrafi işaretli pideleri ile ünlü Aydınlatılmış, geçtiğimiz günlerde çıkan haberlerle çalkalandı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5996 sayılı yönetmeliğine göre Gıda Tağşiş ayıplı ürünler listesinde bir pidecinin de yer alması şok etkisi oluşturdu. Kullandığı pide iç malzemesinde domuz eti çıktığı iddiası ile Tarım Bakanlığı’nın yoklama listesinde bulunan Buharkent’li pideci kendisine kumpas kurularak kötüleme atıldığını öne sürdü. İşletmelerine getirilen pide iç malzemesi ile pide yaptığı sırada denetime gelindiğini ve pidede kullanılan kıymanın domuz eti çıkması ile tuzağa düşürüldüğünü açıklayan işletmenin sahibi Meryem Lek, “Bize iftirayla tuzak kuruldu. Hak mutlaka yerini bulacak” dedi.

Geçtiğimiz 2021 yılı Haziran ayında gerçekleşen olayla ilgili olarak tanımlama yapan İşletmeci Meryem Lek, “Sabah erken saatlerde bize pide yapılması için 5 kilo kıyma getiren daha önce hiç görmediğimiz bir kişi bizden getirdiği malzemeden saat 13.30’da teslim içerlemek üzere 30 adet bir buçuk kıymalı pide yapmamızı istemişti. Malzemeye baktığımızda getirmiş olduğu 5 kilo kıymanın 30 pide için fazla fazla olduğunu ve bu kıymadan takriben 60-70 civarında pide çıkacağını söyledik. Kendisi Buharkent OSB’deki tanınmış bir firmada kurulum ekibinde görevli olduğunu ve pideleri 30 çalışana götüreceğini belirtmişti. Bizden kartvizit de alarak öğle gelmek üzere işyerimizden ayrıldı. Öğle saatlerinde biz pideleri hazırlarken İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden geldiler. Hakkımızda şikayet olduğunu ve kırmızı etlerimizi inceleyeceklerini ifade ettiler. Biz de dolabımızda yer alan bütün etlerden numuneleri verdik. Görevliler bu etlerde sorun olmadığını söyledi. O sırada sipariş pideleri yapmakta olduğumuz malzemeden de misal istediler ve bu aldıkları misal, yapılan analizin arkasından domuz eti çıktı.” dedi.

“Gazetelerde ismimizin çıktığını görünce şok olduk”
Lek “Şaşkına uğradık ve durumu kendilerine izah ettik. Malzemeyi pide yapılmak üzere müşterinin getirdiğini belirttik. Pideleri almaya gelecek olan şahsı da hep birlikte beklemeye başladık. Ama takriben bir saat beklememize rağmen o alıcı geri gelmedi. Eşim Umut bu defa hazırlanmış olan pideleri de alarak şahsın söylediği OSB’deki firmaya gitti ve orada öyle bir şahsın olmadığını öğrenince hemen polise artan bir şekilde şikayette bulundu. Polis, bununla ilgili olarak kamera kayıtlarına ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne gelen şikayet telefonlarını incelemeye aldı. Ast ki o sırada görevliler tutanaklarını yaptıktan sonradan işyerimizden ayrıldılar. Olayı yargıya taşıdık. Geçen sürede olayın sonuçlanmasını beklerken gazetelerde ismimizin çıktığını görünce şok olduk” açıklamasında bulundu.

“Yargı er geç yerini bulacak”
“İyilik yaptık fakat karşılığında kötülük bulduk” diyen işletmeci Meryem Lek, “Bizi bilen biliyor. Müşterilerimize katiyen hatalı bir şey yapmayız. Malzemeleri aldığımız yerler muhakkak. Zaten müşterilerimiz de bizi tanıdıkları için halen işletmemizden yemeklerini çekinmeden yiyorlar. Ama işletmemizi karalayıcı haberler ve dedikodular moralimizi fazla bozdu. İşletmemizi açtığımızdan bu yandan geçen 2 buçuk yılda güzel müşteri edinmiştik. Bu başarımızı çekemeyenler tarafından zaten durmadan şikayet ediliyoruz. Bunu herkes biliyor. Kontrollerde yiyeceklerimizle ilgili bir bıkkınlık yaşamadık. Bu durumda iken nasıl böyle bir şey yapalım. Bize kötüleme atanlar elbet yasalar önünde hesap verecek. Hak er geç yerini bulacak” dedi.

Adli süreç devam ediyor
İşletmeci Meryem Lek’in eşi aşçı Umut Lek de konuşmasında olayı anlattıktan sonradan soruşturmanın devam ettiğini ve kuşkusuz lehlerine sonuçlanacağını ifade etti. Lek, “Görevliler müşterinin pide malzemesinde yaptığı analizden sonradan ‘Sanatkâr, senin müşteriler domuz eti mi yiyor? Bu malzeme maalesef domuz eti çıktı’ sözleri ile şok oldum. Sahibinin buraya pideleri almaya geleceğini, o vakit gerekeni yapmalarını istedim. Oysa kişi gelmedi ve ben hemen yaptığımız pideleri alarak OSB’deki o firmaya gittim. Ama o lahza kumpasa geldiğimizi anladım ve polise koştum. Olay yargıya taşındı ve işlem sürüyor” dedi.

Müşterilerden yardım geldi
Ailenin yemeklerini çok beğendiklerini ve açıldığı günden beri müşterileri olduklarını ifade eden işyeri müdavimleri de aileye yardım çıkarak olayın kumpas ve çekememezlik olduğunu ifade ettiler.

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir